Aufgabe:
Leitung und Motivation eines Teams von bis zu 8 Mitarbeitenden in der SB-Gastronomie Verantwortung für Verkaufsstände mit Fokus auf Süßwaren, Eis, Snacks und klassische Schaustellerprodukte Planung und Umsetzung von gastronomischen Events wie Motto-Wochen, saisonale Aktionen und Sonderformate Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft - Du packst mit an! Bestellwesen und Warenmanagement aus dem Zentrallager Vorbereitende Personaleinsatzplanung Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs und Einhaltung unserer Service- und Produktstandards Enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung und Umsetzung betrieblicher VorgabenQualifikation:
Erfahrung in der Gastronomie oder Systemgastronomie - idealerweise mit erster Führungserfahrung Kenntnisse in Personalführung, Warenwirtschaft und Qualitätsmanagement Begeisterung für Schaustellerkultur, Eventgastronomie und kreative Verkaufsformate Strukturierte, lösungsorientierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise Hohe Service- und Kundenorientierung Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
