Aufgabe:
Als stellvertretende Kantinenleitung tragen Sie die Verantwortung für die fachliche Betreuung und Anleitung des Kantinenpersonals Sie setzen die arbeits- und gesundheitsrechtlichen Vorschriften um und erstellen die Gefährdungsbeurteilungen Sie programmieren, kontrollieren und überwachen die Kantinenkassen, die Geldbestände und verwalten die bargeldlosen Bezahlsysteme Sie übernehmen die Bestellung der Kantinenwaren, prüfen die Rechnungen und organisieren die Warenverteilung an die verschiedenen Standorte Sie tragen aktiv zur Verbesserung und Erweiterung des Kantinenangebotes bei und überwachen die Preisgestaltung Zu Ihren Aufgaben gehört die Planung, Organisation und Umsetzung von Sonderveranstaltungen Zudem sind Sie verantwortlich für die Instandhaltung und Erneuerung der Kantineneinrichtung sowie die Planung neuer VerkaufsstellenQualifikation:
Abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelbereich, z.B. als Koch/Köchin, Fachmann/Fachfrau für Systemgastronomie oder eine vergleichbare Qualifikation (Vorlage einer staatlichen Anerkennung bei ausländischen Abschlüssen erforderlich) Weiterbildung als Küchenmeister/-in, Hauswirtschaftliche/-r Betriebsleiter/-in oder Ähnliches ist wünschenswert Mind. erste Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung und entsprechendes Fachwissen rund um Waren- und Betriebswirtschaft Guter Umgang mit MS-Office-Programmen Fach- und Sozialkompetenz, Konfliktfähigkeit, Organisationstalent und Innovationsfähigkeit Eine Änderung oder Ergänzung des Aufgabengebiets bleibt vorbehalten.Weitere Angebote in den Bereichen:
