Aufgabe:
Fachliche und disziplinarische Personalverantwortung für Deine Schichtgruppe einschließlich Schichtorganisation und bedarfsgerechter Einsatz- sowie Urlaubsplanung Organisation und Koordination der täglichen Prozesse im Team und abteilungsübergreifend, z. B. Materialzufuhr, Qualitätssicherung und Störungsmanagement Sicherstellung einer zuverlässigen, lückenlosen Dokumentation des Produktionsablaufes sowie der QM-Daten, insbesondere zu Rückverfolgbarkeit, Rohstoffverbräuchen und Wirtschaftlichkeit Anwendung der zur Verfügung gestellten Controlling-Instrumente und Reporting an alle Organigramm-Ebenen u. a. zu Leistungskennzahlen, Produktionsdaten, Ausfallzeiten etc. Überwachung der Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards sowie der Arbeitssicherheitsmaßnahmen im Verantwortungsbereich Initiierung bzw. Unterstützung von Optimierungsprojekten, z. B. zu den Themen Produktivität, Qualität, Investition, Arbeitssicherheit und Hygiene - als Teammitglied oder Leitung in projektbezogenen ArbeitsteamsQualifikation:
Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Lebensmitteltechnik bzw. eine vergleichbare Qualifikation Weiterbildung zum Techniker / Meister (m/w/d) ist von Vorteil Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise im Bereich der Lebensmittelherstellung Know-how und ausgeprägtes Verständnis für Prozesse und Technologien Begeisterungsfähiger, kommunikativer Teamplayer mit Führungserfahrung Fit im Umgang mit MS Office Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem