Aufgabe:
Durchführen von Qualitätskontrollen im Produktionsprozess Probenahmen und einfache Laboruntersuchungen, um unsere Qualitätsstandards sicherzustellen Kontrolle und Dokumentation von Reinigungs- und Hygienemaßnahmen (inkl. Hygienerundgänge) Hilfe bei Abweichungsanalysen und deren Nachverfolgung Mitarbeit an der Umsetzung von IFS Food, HACCP und internen Standards Schulung und Unterstützung des Produktionsteams in qualitätsrelevanten Themen Enge Zusammenarbeit mit Produktion und InstandhaltungQualifikation:
Abgeschlossene Ausbildung, Weiterbildung oder Berufserfahrung als: Fachkraft für Lebensmitteltechnik Staatlich geprüfte:r Lebensmitteltechniker:in Fachkraft für Qualitätssicherung oder - Management CTA, BTA, LTA (chemisch/biologischtechnische Assistenzen) Facharbeiter:innen aus dem Lebensmittelhandwerk z. B. Bäcker:in, Konditor:in, Fleischer:in, Milchtechnologe:in - mit Erfahrung in der Qualitätssicherung Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke runden Ihr Profil abWeitere Angebote in den Bereichen:
