Aufgabe:
Als Leitung (m/w/d) der Qualitätssicherung verantworten Sie die Qualitätssicherung vor Ort in Bremerhaven und sind lebensmittelrechtlich verantwortliche Ansprechperson. Zur erfolgreichen Bewältigung der Aufgaben steht Ihnen ein erfahrenes, spezialisiertes Team an Mitarbeitenden zur Seite. Dazu gehört: Führen eines qualifizierten QS-Teams Sicherstellung der gesetzlichen Anforderungen an Lebensmittelqualität und Lebensmittelsicherheit Einhaltung und Kontrolle nach den Vorgaben und Richtlinien aus dem Transgourmet Handbuch, aus dem IFS-Standard und aus den EU-Verordnungen bzw. den gültigen Gesetzen Vorbereitung und Begleitung von Audits Bearbeitung von Reklamationen Regelmäßige Schulung von Mitarbeitenden Überwachung und Sicherstellung des HACCP Konzepts Sie sind erste Ansprechperson für wichtige Kunden und Behörden in Qualitätsfragen und lebensmittelrechtlichen Angelegenheiten Sie vertreten das Unternehmen in Fachverbänden und -ausschüssenQualifikation:
Abgeschlossenes Hochschulstudium im Bereich Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie oder ein vergleichbarer Abschluss, idealerweise mit Berufserfahrung im Bereich QS Berufserfahrung in der Qualitätssicherung im Foodsegment mit Schwerpunkt Fisch Umfangreiche Kenntnisse im Bereich Fisch Eigenverantwortliches Arbeiten und Koordinationsfreude Vertrauter Umgang mit modernen Kommunikationsmitteln und den gängigen Office-Programmen
