Aufgabe:
Unterstützung bei der Erstellung und Prüfung von Herstellungsprotokollen Durchführen und Dokumentieren von Betriebsrundgängen (Hygienemonitoring, Überwachung von Prozessen und Produktionsräumlichkeiten) Unterstützung bei der Validierung und Inbetriebnahme von Produktionsanlagen Unterstützung des Herstellungsleiters bei der Umsetzung von Behördenanforderungen Prüfung und Erstellung von HACCP-relevanten Dokumenten und SOPs Prüfung der Konformitätserklärungen von LebensmittelkontaktmaterialienQualifikation:
Abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder abgeschlossene Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d) Erfahrung im Bereich Qualitätsmanagement oder industrieller Herstellung von Lebensmitteln Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office-Anwendungen Leidenschaft für abteilungsübergreifende Denk- und Arbeitsweise Wir legen großen Wert auf Teamfähigkeit, Organisations- und Kommunikationsstärke sowie EinsatzfreudeWeitere Angebote in den Bereichen: