Aufgabe:
Mikrobiologische und chemisch-technische Analyse der Produkt- und Prozessproben nach den vorgegebenen Analysemethoden Probenahme aller Art (mikrobiologische Anlagenkontrolle, Entnahme von Prozessproben, Probenahme aus Lagerbeständen, Probenahme bei Umsetzung von Versuchen oder Maßnahmenplänen) Umsetzung von notwendigen Maßnahmen bei Abweichungen Nutzung von Labor- und Produktions-Informations-Management-System (LIMS und PIMS) Bearbeitung von Fehlermeldungen und Beanstandungen Mitarbeit bei internen Qualitätsaudits und Hygienerundgängen Mitarbeit bei Pflege der System- und ProzessdokumentationQualifikation:
Abschluss als Laborant im Bereich der Lebensmittelindustrie, Medizin oder Pharmazie, Alternativ auch Brauer oder Lebensmitteltechniker Erste praktische Erfahrungen in der Qualitätssicherung oder Produktion der Getränkeindustrie sind ein klarer Vorteil Grundkenntnisse in den gängigen MS-Office Anwendungen; Grundkenntnisse in Labor- und Produktions-Informations-Management-Systemen Lösungsorientierte Arbeitsweise, Flexibilität, hohes Eigenengagement, Zuverlässigkeit, Teamgeist, hohe Einsatzbereitschaft Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein, Genauigkeit und Freude am Umgang mit LebensmittelnWeitere Angebote in den Bereichen:
