Aufgabe:
Zubereitung von qualitativ hochwertigen und optisch ansprechenden Speisen Anleitung von Reinigungs-, Desinfektions- und Aufräumarbeiten Anleitung von Küchenmitarbeitenden Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel Durchführung der Speisenausgabe Organisation von Essen auf RädernQualifikation:
Ausbildung als Koch/Köchin (gerne Wiedereinsteiger*in) Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene (HACCP) Expertenwissen über z.B. Schonkost, Allergene erwünscht Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten sowie Flexibilität und Zuverlässigkeit Teamfähigkeit und hohe DienstleistungsbereitschaftWeitere Angebote in den Bereichen:
