Aufgabe:
Zubereitung der Speisen für unsere Patientinnen und Patienten. Unterstützung bei der Menüplanung und bei Kalkulationen, auch von Sonderveranstaltungen. Kommunikation mit Lieferanten und das Bestellen von Waren. Überwachung und Einhaltung der gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften (HACCP) und die Einhaltung der Arbeitssicherheitsrichtlinien. Unterstützung bei der Kommissionierung von Lebensmitteln und Waren. Vertretung der Küchenleitung bei Abwesenheit (Urlaub oder Krankheit).Qualifikation:
Idealerweise verfügen Sie über eine Ausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder über eine andere Ausbildung in der Gastronomie. Erste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position ist wünschenswert, jedoch keine Voraussetzung. Mit gängigen lebensmittelrechtlichen Gesetzen und Bestimmungen (LMHV, HACCP) kennen Sie sich gut aus. Der sichere Umgang mit dem PC sowie Grundkenntnisse in gängigen Programmen ist für Sie selbstverständlich. Engagement und Teamfähigkeit sowie Lern- und Leistungsbereitschaft zeichnen Sie aus. Service- und kundenorientiertes Arbeiten sowie hohe Zuverlässigkeit runden Ihr Profil ab.Weitere Angebote in den Bereichen:
