Aufgabe:
Herstellen von Speisen, insbesondere zu antientzündlicher Kost, pflanzenbasierter und mediterraner Vollwert-Ernährung Zubereitung ayurvedischer Speisen, Heilfasten und spezifischen Ernährungsrichtlinien entsprechend dem Krankheitsbild Vor- und Nachbereitung am Büfett Warenannahme und -kontrolle unter Berücksichtigung von HACCP Nachhaltige Warenhaltung Reinigungsarbeiten im Küchenbereich unter Einhaltung der Hygienevorschriften Veranstaltungen planen, vorbereiten und durchführenQualifikation:
Sie arbeiten zuverlässig und engagiert und verfügen über Kommunikationsvermögen und Teamgeist Interesse und Spaß an naturheilkundlicher Küche wünschenswert Diätische Kenntnisse wünschenswert Kenntnisse über die Grundlagen im Bereich HACCP Idealerweise Kenntnisse zu pflanzenbasierter Vollwerternährung, Heilfasten und ayurvedischen Ernährungsformen Dienstleistungsorientierung für die zu versorgenden Patientinnen und PatientenWeitere Angebote in den Bereichen: