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Chef de Partie (m/w/d)

30.04.2025
Vogtsburg-Burkheim

Aufgabe:

* Selbstständiges Arbeiten auf einem oder mehreren Posten * Mitverantwortung für einen reibungslosen Betriebsablauf * Zubereitung von Speisen aus der Badisch-Elsässischen Küche * Professioneller Umgang mit frischen, heimischen Produkten * Mise en Place Arbeiten für den a la Carte Service * Kontrolle der Lagerbestände * Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit * Unterstützung bei der Ausbildung des Küchennachwuc

Qualifikation:

* Eine abgeschlossene Kochausbildung * Berufserfahrung * Kreativität und beherrschen das Handwerk * Begeisterungsfähigkeit und Motivation * Sicheres, gepflegtes und selbstbewusstes Auftreten * Natürliches, freundliches und sympathisches Wesen * Gute Deutschkenntnisse * Teamfähigkeit und Gästeorientierung