Aufgabe:
Zubereitung qualitativ hochwertiger und optisch ansprechender Speisen Sicherung der bestmöglichen Qualität des Speisenangebots und der Hygienevorschriften laut HACCP-Konzept im Küchenbereich Sach- und fachgerechte Lagerung der Lebensmittel Durchführung einer Speisenausgabe Anleitung von KüchenmitabeitendenQualifikation:
Eine abgeschlossene Ausbildung als Beiköchin/Beikoch (m/w/d) Wünschenswert Erfahrung in Großküchen Weiterbildung in der Lebensmittelhygiene (HACCP) Wünschenswert Expertenwissen bei z.B. Schonkost, Allergene Sorgfältiges, selbständiges Arbeiten sowie Flexibilität und ZuverlässigkeitWeitere Angebote in den Bereichen:
