Das BDB-Kulturhotel in Staufen ist Gastgeber für Konferenzveranstaltungen und Seminargruppen aus Wirtschaft und Verbänden sowie Musizierende, Chöre, Orchester und Ensembles und Kursteilnehmende der BDB-Musikakademie. Im modernen 160-Betten-Hotel mit Restaurant- und Barbetrieb werden exklusive Gastfreundschaft, exzellenter Service sowie ein zukunftsweisendes und modernes Teilnehmenden- und Gästemanagement im Bereich Tagung & Konferenz großgeschrieben. In unserem Erfolgsrezept setzen wir auf eine hohe Dienstleistungsbereitschaft und auf die Motivation unserer Mitarbeitenden. Wir legen großen Wert auf Qualität, Professionalität und gastfreundliches Auftreten.

Wir suchen eine

Bankettleitung / Bankettmanagerin / Bankettmanager (a)

in Voll- oder Teilzeit (75-100%)

Dich erwartet

• Eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• Arbeiten in einem einzigartigen neuen Hotel
• Strukturierte Arbeitszeiten
• Dienstplanerstellung mit Vorlauf
• Soziale Urlaubsplanung
• Arbeiten in einem kollegialen und motivierten Team

• Leitung, Planung, Durchführung und Kontrolle der gastronomischen Angebote bei Veranstaltungen / Tagungen / Konferenzen / Firmenfortbildungen
• Koordination des Personaleinsatzes mit den Teamleitenden aus den verschiedenen Teams Bankett, Küche Bar, Rezeption, Veranstaltungsmanagement, Technik
• Führung, Controlling und Weiterbildung der Mitarbeitenden in Bankett und Bar
• Kundenberatung in Zusammenarbeit mit der Abteilung Veranstaltungsmanagement bei der Planung von Veranstaltungen
• Angebotserstellung und Kalkulation von gastronomischen Sonderwünschen bei Tagungen
• Rechnungskontrolle in Zusammenarbeit mit dem Veranstaltungsmanagement
• Sicherstellung der Abläufe während den Veranstaltungen
• Koordination des Barbetriebs und Erweiterung der Getränkekarte
• Sicherstellung und Einhaltung der Qualitätsstandards
• Förderung des Bekanntheitsgrades der Marke BDB-Kulturhotel Jährliche Anpassung der Preise und Ratenstrukturen in Zusammenarbeit mit der Geschäftsleitung
• Repräsentation des Konferenz-Hotels nach Innen und Außen
• Herzliche Betreuung der Gäste und Konferenzgruppen
• Selbständige Erledigung der Kunden- und Geschäftskorrespondenz
• Reklamations- und Beschwerdemanagement
• Einhaltung und Kontrolle aller gesetzlichen und betrieblichen Vorgaben

• Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Studium in der Hotellerie, im Eventmanagement oder eine vergleichbare Qualifikation
• Wünschenswert sind eine Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau mit Fortbildung Hotelfachmann/-frau, Hotelkaufmann/-frau oder Systemgastronom oder Restaurantmeister/in, Hotelmeister/in oder Studium im Bereich Hospitality Management
• Berufserfahrung in einer Führungsposition
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
• Sicherer Umgang mit MS-Office
• Teamfähigkeit, Einsatzbereitschaft, pro-aktives Handeln („Hands-on-Mentalität) und Freude am Beruf
• Selbständige, strukturierte und gewissenhafte Arbeitsweis

• Arbeiten an einem modernen Arbeitsplatz
• Sozialleistungen (VWL, Firmenrad, Firmenfitness, ...)
• Fachliche und persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
• Mitarbeit in einem aufgeschlossenen Team
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze
• Kostenlose Bereitstellung von Kaffee, Tee und Wasser sowie Obst-/Gemüsekorb