Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Termin in Voll- oder Teilzeit (mindestens 50%) für unser Klinikum mit Standorten in Winnenden und Schorndorf als

Diätassistentin (m/w/d)

für unsere Speisenversorgung
Referenznummer: W-5-208-24

Mit dem Rems-Murr-Klinikum in Winnenden und der Rems-Murr-Klinik Schorndorf leisten wir eine qualifizierte Zentral- und Regelversorgung für die Menschen im Rems-Murr-Kreis und darüber hinaus. In 21 Fachkliniken werden jährlich rund 51.000 Patienten von 2800 Mitarbeitenden stationär versorgt.
Im Wege der Nachfolge wird die Position einer Diätassistentin (m/w/d) für den Standort Winnenden neu besetzt.

Die Stelle ist zunächst für ein Jahr befristet zu besetzen. Die Option auf Übernahme besteht.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung und den Austausch mit Ihnen.

Ihre Aufgaben

• Durchführung von Ernährungserhebungen und Diätberatungen mit anschließender Einleitung von Interventionsmaßnahmen in interdisziplinärer Zusammenarbeit
• Anleitung und Berechnung von Ernährungsprotokollen (Prodi)
• Aktive Planung der Weiterentwicklung des eigenen Aufgabengebietes sowie der Berufsgruppe
• Vor- und Nachbereitung sowie Endkontrolle der Bandportionierung
• Überwachung und Anleitung der Zubereitung diätischer Sonderkostformen unter Berücksichtigung der Wirtschaftlichkeit
• Pflege des Menübestellsystems (Cuvos)
• Anleitung des Küchenpersonals zur Sicherstellung der Abläufe im Tagesgeschäft
• Sicherstellung und Umsetzung der HACCP-Grundsätze sowie der verbindlichen Rahmenbedingungen im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten (m/w/d) oder abeschlossenes Studium im Bereich Ernährungswissenschaften/ Ökotrophologie
• Berufserfahrung in einer Einrichtung des Gesundheitswesens mit Gemeinschaftsverpflegung ist wünschenswert
• Erfahrung in der Handhabung von Menübestellsystemen und Nährwertberechnungsprogrammen ist von Vorteil
• Eigenständiger und engagierter Teamplayer mit ausgeprägtem Organisationsgeschick im Arbeitsalltag
• Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
• Spaß an der interdisziplinären und standortübergreifenden Zusammenarbeit
• Bereitschaft zur Teilnahme an Wochenend- und Feiertagsdiensten

Unser Angebot

• Eine anspruchsvolle Aufgabe in einem modernen und vielseitigen Umfeld mit einem hohen Grad an Eigenverantwortung und Gestaltungsfreiheit
• Eine individuelle und strukturierte Einarbeitung in die Aufgabenstellung
• Eine leistungs- und aufgabenorientierte Vergütung nach TVöD-K VKA (inklusive Jahressonderzahlung und zusätzlicher Altersversorgung)
• Ein etabliertes Team bestehend aus qualifizierten Fachkräften mit gutem kollegialem Zusammenhalt
• Flache Hierarchien und schnelle Entscheidungswege
• Umfangreiches Weiterbildungsangebot mit internen und externen Fortbildungen
• Ein familienfreundliches Umfeld mit Kita am Standort Winnenden
• Zahlreiche Mitarbeitervorteile für Sport, Fitness, Freizeit und Mobilität (Deutschlandticket, Jobrad)

Weitere Informationen

• 2014 bis 2024: Wir für Sie – Spitzenmedizin für die Region

Für weitere Fragen steht Ihnen gerne Frau Annika Scheer, Leitung Patientenversorgung, unter der Tel.-Nr. 07195/ 951- 52250 zur Verfügung.