VOLLZEIT, UNBEFRISTET
Stegaurach
Wir sind endori, ein Familienunternehmen, welches 2015 in Bamberg gegründet wurde und derzeit mit mehr als 120 Mitarbeitern leckere veggie Fleischalternativen aus heimischen Erbsen herstellt.
Wir bei endori stehen für innovative, nachhaltige Lebensmittel auf Basis heimischer Erbsen. Qualität und Lebensmittelsicherheit sind dabei unser Anspruch – und deine Bühne! Du möchtest Verantwortung übernehmen, strategisch arbeiten und ein starkes Team führen? Dann bist du bei uns genau richtig.
Sichere mit uns Qualität – von Anfang bis Endprodukt
In deiner Rolle als Spezialist:in im Bereich Qualitätskontrolle und -sicherung bist du ganz nah am Produkt. Du prüfst, analysierst, dokumentierst – und sorgst dafür, dass unsere Lebensmittel höchsten Standards genügen. Klingt trocken? Ist es nicht. Du bist Teil eines Teams, das mit Leidenschaft für Lebensmittelsicherheit und Qualität steht.

Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)

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Deine Aufgaben
  • Du überwachst unsere Hygiene- und Qualitätsstandards durch mikrobiologische und chemische Analysen.
  • Du entwickelst unser HACCP-Konzept weiter und begleitest Produktionen sowie Betriebsbegehungen.
  • Du führst Produkt- und Prozesskontrollen durch - von der Wareneingangskontrolle bis zur Freigabe oder Sperrung nichtkonformer Produkte.
  • Du bearbeitest Abweichungen, Reklamationen und Rückrufe gemeinsam mit internen und externen Stellen.
Dein Profil
  • Ein abgeschlossenes Studium im Bereich Lebensmittelchemie, -technologie, Ökotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Alternativ: eine Ausbildung z.B. als Fachkraft für Lebensmitteltechnik oder Laborant:in mit entsprechender Erfahrung
  • Fundiertes Wissen zu mikrobiologischen und chemischen Analysenmethoden
  • Verantwortungsbewusstsein, Genauigkeit und Teamgeist
  • Lust, mit deinem Fachwissen wirklich etwas zu bewirken

Wir bieten dir